El Ácido Fosfórico para alimentos es un acidulante y regulador de pH ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Su función principal es controlar la acidez de los alimentos y bebidas, mejorando la seguridad, conservación y sabor de productos procesados.
El Ácido Fosfórico alimentario actúa regulando el pH, evitando la proliferación de microorganismos indeseados y protegiendo la calidad nutricional y sensorial de los alimentos. Es un ingrediente clave en bebidas carbonatadas, jugos, lácteos, confitería y alimentos procesados, asegurando estabilidad y vida útil prolongada.
Su uso está aprobado y regulado para consumo humano, cumpliendo con estándares de seguridad alimentaria.
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