Descripción

El Almidón de Maíz alimentario es un polisacárido natural extraído del maíz, seguro para consumo humano.

Su incorporación permite:

• Espesar líquidos y salsas sin alterar el sabor.

• Mejorar la textura y firmeza en productos horneados y confitería.

• Estabilizar emulsiones y suspensiones en productos procesados.

• Controlar la liberación de agua, evitando la separación de ingredientes.

Es un ingrediente clave en panadería, confitería, sopas instantáneas, salsas y bebidas, garantizando calidad y consistencia del producto final.

Beneficios

• Espesante y estabilizante natural seguro para consumo humano
• Mejora la textura y consistencia de alimentos y bebidas
• Compatible con múltiples procesos industriales
• Aporta firmeza y estructura a productos horneados y confitería
• Favorece la homogeneidad en salsas, sopas y bebidas
• Ingrediente versátil y funcional en la industria alimentaria