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Acidulantes

Ácido fosfórico

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Ácido fosfórico

El Ácido Fosfórico para alimentos es un acidulante y regulador de pH ampliamente utilizado en la industria alimentaria. Su función principal es controlar la acidez de los alimentos y bebidas, mejorando la seguridad, conservación y sabor de productos procesados.

Descripción

El Ácido Fosfórico alimentario actúa regulando el pH, evitando la proliferación de microorganismos indeseados y protegiendo la calidad nutricional y sensorial de los alimentos. Es un ingrediente clave en bebidas carbonatadas, jugos, lácteos, confitería y alimentos procesados, asegurando estabilidad y vida útil prolongada.

Su uso está aprobado y regulado para consumo humano, cumpliendo con estándares de seguridad alimentaria.

Beneficios

  • Acidulante y regulador de pH seguro para consumo humano
  • Inhibe bacterias y mohos en alimentos y bebidas
  • Mantiene la estabilidad, sabor y calidad del producto
  • Mejora la vida útil de bebidas y alimentos procesados
  • Aplicable en confitería, lácteos, jugos y refrescos
  • Compatible con procesos industriales alimentarios

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